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食魚油護心 – 有機會增加健康風險?
許多人選擇魚油作為身體健康食品,然而魚油來自深海魚,部分深海魚因海洋受到污染,體內有殘留物質。有報告發現,市面上多款魚油樣品含有污染物,如PAH、氯丙二醇、氧丙醇、二噁英和氯聯苯,長期攝取會對人體健康構成威脅。雖然魚油中的DHA和EPA是...
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