情人節讓他留下深刻印象! DIY 超鬆軟香甜班戟
想於情人節炮製驚喜心意? 不如為他 /她DIY唾涎欲滴的香甜班戟 ,開始甜蜜的一天!
材料:
- 2 隻雞蛋
- 牛奶200 ml
- 少訐鹽
- 低筋麵粉200g
- 1/8 茶匙流打粉
- 牛油少訐
做法:
1.先把低筋粉篩過，放入泡打粉，拌勻
2.先將雞蛋用打蛋器發雞蛋, 再加入牛奶及鹽打均。然後分三次加入(1.) 項中的材料，搞拌勻成為幼滑的班戟漿粉。等十分鐘
3.用平底鑊燒熱，加少許牛油。 每次放1/4粉漿下熱鑊中。先煎好一面，見表面有點氣孔，反轉煎另一面。煎成兩面金黃的班戟。
4.淋上你和他最喜愛的康維他新西蘭蜂蜜。想清新一點，可以加些士多啤梨及藍莓！